Мощным стимулятором иммунной системы оказались обычные грибы. И лучше всего на способность организма защищаться от вирусов действуют завсегдатаи любых столов — шампиньоны, вешенки и шиитаке. Такое заключение сделал коллектив исследователей из университета Аризоны (США).

Как водится, экспериментировали на грызунах. Их целый месяц кормили сырыми грибами, добавленными в основной рацион. Когда же в корм зверушкам ученые добавили химикат, провоцирующий воспаление толстой кишки и рост раковых клеток, то очень удивились — в организме братьев наших меньших все осталось по-прежнему.

Исследователи полагают, что столь же благотворное воздействие грибы могут оказывать и на людей, правда, есть обязательное условие — съедать их нужно не менее ста граммов в день.

Добавить комментарий