Не вызовет удивления информация о том, что каждый человек сталкивался с таким расстройством организма как пищевое отравление. Медики относят к нему целый ряд болезней – это сальмонеллез, дизентерия, эшерихиоз, иерсиниоз.

Важная особенность возникновения заболевания: его причина не просто испорченные продукты питания, а разнообразные микроорганизмы, которые размножились в пище. Поэтому возраст человека не имеет абсолютно никакого значения, пищевое отравление может получить как ребенок (что более вероятно), так и взрослый.

Причины пищевого отравления

Как уже упоминалось, заражение происходит через воду и испорченные продукты питания. Непосредственной причиной сальмонеллеза являются микроорганизмы, которые выбрали своей средой обитания яйца, мясо, плохо вымытые овощи и зелень. Причина дизентерии – сырая вода, некипяченое молоко, немытые фрукты и ягоды. Эшерихиоз – это прямое последствие употребления в пищу некачественных кисломолочных продуктов. Ну а возбудителей иерсиниоза переносят грызуны, которые, возможно, прикасались к фруктам и овощам.

Разгар пищевых отравлений фиксируется летом. Именно тогда дети болеют наиболее часто. Если болезнь подхватил один ребенок, то очень скоро, в основном из-за невымытых рук, заболеют и другие с его окружения.

Протекание болезни

Симптомы пищевого отравления: рвота, боль в животе, диарея, повышение температуры тела, тахикардия, пониженное артериальное давление, судороги мышц, обморок. Из-за диареи и рвоты наступает обезвоживание организма.

Лечение пищевого отравления

Правильный диагноз может поставить только квалифицированный специалист. Далее, в зависимости от того, какой диагноз, будет назначено и лечение пищевого отравления. Но чем помочь ребенку до посещения врача?

1. Для восстановления жидкости и соли нужно пить 1 ч.л. или 1 ст.л. глюкозо-солевого раствора «Регидрон», помогут раствор глюкозы 5%, компот, чай, морс.

2. При диарее употребляют энергосорбенты (микросорб, смекта, полифепан).

3. В том случае, если заболел грудничок, питание необходимо приостановить и давать только кипяченую воду. Если же ребенок находится на искусственном вскармливании, то рекомендуют 8-12 часов не кормить его, а потом давать кисломолочную смесь с добавлением рисового отвара.

Врач после составления клинической картины, в зависимости от возраста и состояния ребенка, может назначить антибиотики. Огромное значение имеет щадящий режим питания. Например, кефир, рисовая каша на воде, супы и картофельное пюре без продуктов животного происхождения, сухари.

Для того, чтобы избежать такой «головной боли» как лечение пищевого отравления, необходимо придерживаться правил гигиены, употреблять только кипяченую воду, приготовленную пищу хранить в холодильнике. Периодически проводить с детьми беседы на данную тему. Все это способствуют сохранению и укреплению здоровья.

Комментарии

  1. Ярослав says:

    Самым первым и обязательным мероприятием при пищевом отравлении должно быть промывание желудка. Для этой цели подойдет слабый-слабый раствор марганцовки или просто чистая вода. Необходимо выпить 3-5 стаканов и самостоятельно вызвать рвоту. После промывания целесообразно принять энтеросорбент, например полисорб или белый уголь, для для удаления токсинов из организма. Если симптомы отравления не прошли или есть дополнительные симптомы необходимо обратится к врачу.

    [Ответить]

Добавить комментарий