5 рокировок, полезных для талии
Многие худеющие дамы могут смело перефразировать Марка Твена: «Сесть на диету — легко. Я сама делала это тысячу раз…». В противовес им диетологи гневно сводят брови, разнося в пух и прах большинство диет, и напоминают о набившем оскомину здоровом питании. Как же все-таки оздоровить меню? Не так сложно, как оказалось. Главное — «вычислить» основных врагов тонкой талии и найти им правильную замену.
Сахар
Зловещей «белой смертью» эскулапы пугают давно, очень убедительно и, надо сказать, вполне справедливо. Действительно, сахарные кристаллы способны лишь подсластить жизнь (что, в общем-то, неплохо) и разнести талию до неприличных размеров (что гораздо хуже). Изрядно подпорченная кожа и угроза диабета — еще пара камней на ровные ряды свеклы.
Посему стоит прислушаться к советам специалистов и ограничиться весьма скромной порцией сахара. Не стоит забывать о том, что он присутствует там, где, по идее, его быть не должно — в кетчупах, соусах, хлебе, псевдонатуральных соках и т. п.
Замена. Сахарозаменители лучше отставить в сторону: из-за них лишь разыгрывается волчий аппетит и возрастает угроза конфузного недуга — диареи. Естественные и, что немаловажно, полезные заменители сладких кристаллов — фрукты (свежие и сушеные) и мед. Вкусно, приятно, да еще вагон витаминов, микроэлементов и клетчатки. Правда, и в этом случае не стоит съедать годовой запас, а ограничиться двумя-тремя плодами.
Сладкая газированная вода и пакетированные соки
Бесконечные разговоры о том, что мы состоим из воды и нуждаемся в ней не меньше чем в кислороде, многие трактуют превратно, старательно восполняя недостаток жидкости сладкими «шипучками» и соками из пакетов. Все бы хорошо, да вот с H2O эти напитки ничего общего не имеют, а лишь усиливают жажду и не снабжают клетки живительной влагой. Известно ли вам, что в двух стаканах сладкой газировки примерно 35 кусочков рафинада?!
Замена. Возьмите за правило: бутылка с минералкой всегда и везде — на рабочем столе, возле кровати, в Сумочке и машине. Прикладываться к ней нужно почаще — это не только увлажнит тело изнутри, но и приглушит навязчивое чувство голода.
Избыток углеводов
Многие дамы, стремясь к изяществу лани, решительно отказываются от «мужской» еды (стейков, котлет и яичницы): в их меню — фреши и фрукты. Как же — легко, вкусно, витамины! Да, фрукты и натуральные соки — неплохой источник витаминов, микроэлементов и клетчатки. Но наряду с этими полезностями в них много фруктового сахара, избыток которого преобразуется в жир.
Замена. Чтобы не набирать лишние кило, ограничьте в меню долю даров садов и пополните его постным белком — яйцами, нежирным творогом и куриным мясом. Последнее, кстати — излюбленное лакомство бодибилдеров. Еще бы: практически полное отсутствие жира, легкая усвояемость, низкая калорийность заставляют надолго замолчать голодного червячка, дают «кирпичики» для роста мышц и устра1тяют так называемые белковые отеки. Приятно, что в отличие от телятины и говядины, которыми можно побаловать себя лишь пару раз в неделю, мясо птицы не возбраняется есть буквально каждый день. Стейк или добавка отварной куриной грудки в салат — и мечты о тонкой талии воплотятся в реальность. Правда, важно не ошибиться с мясом — оно должно быть исключительно свежим и натуральным, выращенным без гормонов и антибиотиков.