Остановимся на свойствах меда — продукта, редчайшего по своей ценности. Мед известен с глубокой древности. Его используют на протяжении веков не только как продукт питания, не как лечебное, консервирующее и косметическое средство.
Пчелиный мед представляет собой сложный продукт, в состав которого входят глюкоза, фруктоза и сахароза, декстрин, вода, белковые вещества, небелковые азотные вещества, органические кислоты, витамины. Он содержит также соли фосфора, железа, натрия, кальция, калия, магния, хлора, меди, йода, серы, свинца, кремния и другие макро – и микроэлементы, причем в наиболее подходящей для усвоения форме.
Наличие в нем алюминия определяет противовоспалительное, вяжущее действие меда; бор способствует правильному делению клеток; железо — правильному функционированию тканей, клеток и организма в целом, улучшает клеточное дыхание, стимулирует функцию нервной системы, секрецию желез, уменьшает проницаемость клеточного эндотелия.
Мед легко и полностью проникает в организм как при применении внутрь, так и через кожу.
Применение 3 чайных ложек меда на стакан воды перед сном — хорошее легкое снотворное.
Он способствует пищеварению и может быть использован как легкое послабляющее средство при заболеваниях печени.
Помимо этого, он обладает еще и обеззараживающим действием.
В целях оздоровления используются и сопутствующие ему продукты: пыльца, воск, прополис, пчелиный яд.
Мед подходит для наружного воздействия, использование его для масок дает отличные результаты.